여행
예약

Sapporo100miles 편집장 오사나이 미카 Presents
북쪽의 봄을 맛보자!
제철 음식

성게

홋카이도의 바다가 키워낸, 입안 가득 퍼지는 바다의 향은 별미

영양 가득한 바다에서 다시마와 해조류를 풍부하게 먹고 자란 홋카이도의 성게가 맛있는 건 당연지사.
6월 1일부터 성게잡이가 시작되는 샤코탄 그리고 만개하는 벚꽃도 감상할 수 있는
히다카 지역의 「봄 성게」가 인기를 모으고 있습니다.
스시나 덮밥으로 또는 생으로 먹는 것은 물론, 굽거나 국으로도 즐길 수 있습니다.
홋카이도의 갓 채집한 성게를 꼭 한 번 맛보세요.

성게 요리
맛본다면 이 가게!

삿포로 시 스스키노 나니와

1962년 삿포로의 번화가인 스스키노의 중심부에 창업한 노포. 홋카이도산 식재료는 물론, 일본 전국에서 공수한 신선한 제철 재료에 숙련된 장인의 솜씨를 담아 최고의 요리를 만들어냅니다. 카운터석에서는 장인의 요리하는 모습을 직접 볼 수 있으며 인원에 따라 이용 가능한 개인실도 완비되어 있습니다. 코스 요리는 요청에 따라 준비해 드립니다.

소재지
삿포로시 주오구 미나미 4조 니시 4초메 마츠오카 빌딩 1F
전화번호
011-231-7280
영업시간
17:00~22:00
정기 휴일
일·축일
Web Site

신히다카정 오요리 아마야

맛있는 다시마가 있는 곳에는 성게가 있다! 히다카 다시마로 유명한 신히카정에 있는 「오요리 아마야」는 모든 메뉴가 맛있다고 해도 과언이 아닐 정도. 지역산을 비롯해 홋카이도산의 우수한 식재료를 최고의 상태로 제공해 주는 일식 전문점입니다. 매년 일본의 황금연휴 시즌에 벚꽃나무를 보고 봄 성게 덮밥을 먹기 위해 긴 대기시간을 각오하고 방문하는 사람들이 대다수로 광대한 태평양이 바라다 보이는 거리의 풍경도 빼놓을 수 없습니다.

소재지
소재지 신히다카군 신히다카정 시즈나이미유키정 2-5-51
전화번호
0146-42-7545
영업시간
11:30~14:00/17:00~22:00
정기 휴일
화요일
Web Site
PAGE TOP